Szafi gluténmentes vadas poralap (80 g)

A termék adataiCikkszám, EAN kód, Márka, Kategóriák, Származási hely, Jelleg, Mennyiség

A termék leírásaGluténmentes, hozzáadott cukortól mentes vadas szósz alap.

Fizikai paraméterekHosszúság, Szélesség, Magasság, Súly, Nettó súly

MentességSzójamentes, Tejmentes, Gluténmentes

TáplálkozásGluténmentes, Paleo

TárolásSzáraz hűvös helyen.

ÖsszetevőkZöldségek (sárgarépa, paszternák gyökér, petrezselyem gyökér és levél, vöröshagyma, zeller gyökér és levél, póréhagyma, fokhagyma, pritamin), tápiókakeményítő, só, édesítőszer (eritrit), pirospaprika, füstölt paprika, feketebors.

HatóanyagEnergia, Zsír, amelyből telített zsírsavak, Szénhidrát, amelyből cukrok, Rost, Fehérje, Só

FelhasználásVADAS RECEPT (paleo): Hozzávalók: 800 g hús (pl. marha, pulykacomb) 2 ek. kókuszolaj 80 g Szafi Reform vadas szósz alap 80 g kókuszkrém 10 g 100%-os citromlé 10 g édesítetlen natúr mustár (pl. dijoni) 6 dl víz Elkészítés: A csíkokra vágott húst a kókuszolajon megpároljuk. Ha a hús túl sok levet engedne, öntsük le róla! (Marhahús esetén addig pirítsuk a húst, míg el nem párolog az összes víz) Közben a vízben keverjük el a mustárt, citromlevet, kókuszkrémet és vadas alapot. A hőfokot lejjebb véve (villanytűzhelyen 9-esről 6-os, 7-es fokozat) kb. 40-50 percig főzzük fedő nélkül, időnként megkeverve. VEGÁN változat: Hozzávalók: 1 kg padlizsán (fél karikákra vágva) 80 g Szafi Reform gluténmentes vadas alap 80 g kókuszkrém 15 g 100%-os citromlé 10 g édesítetlen mustár (pl. dijoni) 5.5-6 dl víz Elkészítés: Egy nagyobb fazékba tegyük fel a félbe vágott padlizsán karikákat a kikevert vadas alappal (víz, vadas alap, mustár, citromlé, kókuszkrém) majd lassú tűzzön, fedő alatt főzzük, sűrűn megkevergetve kb. 20 percig. Frissen facsart citromlével ízesítsük még utólag, ha édesnek találjuk!