Szafi Free ropogós kérgű hajdinás házikenyér lisztkeverék (1000 g)
3 340Ft
Egységár: 3 340Ft/kg Az ár az ÁFA-t tartalmazzaINGYENES szállítás, ha még 20 000Ft-ért vásárolsz
por1000 gGluténmentesVegánSzójamentesTojásmentes
A termék adataiCikkszám, EAN kód, Márka, Kategóriák, Származási hely, Jelleg, Mennyiség
A termék leírásaGluténmentes lisztkeverék, melynek segítségével könnyedén készíthetünk ropogós héjú, élelmi rostokban gazdag kenyeret, élesztő felhasználása nélkül.
Fizikai paraméterekHosszúság, Szélesség, Magasság, Súly, Nettó súly
MentességGluténmentes, Szójamentes, Tejmentes, Tojásmentes
TáplálkozásVegán, Gluténmentes
TárolásSzáraz, hűvös helyen tartandó.
ÖsszetevőkHajdinaliszt (53%), tápióka keményítő, kölesliszt, útifűmaghéjliszt, bambuszrost, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)
HatóanyagEnergia, Zsír, amelyből telített zsírsavak, Szénhidrát, amelyből cukrok, Rost, Fehérje, Só
FelhasználásRopogós héjú illatos házi cipó recept Hozzávalók (kb. 500 g-os kenyérhez): 270 g Szafi Free házi kenyér lisztkeverék 3 g himalaya só (ízlés és só szerint változhat) 40 g frissen facsart 100%-os citromlé 300 g langyos víz ízlés szerint fűszerek: szárított fokhagymapor, vöröshagymapor, kenyérfűszer, magok, stb. Elkészítés: A vízben keverjük el a citromlevet, a sót, és a fűszereket (opcionális) majd adjuk hozzá a 270 gramm lisztkeveréket és gyúrjuk, majd dagasszuk a tésztát (kb. 2 percig). 5 percig pihentessük a tésztát, majd gyúrjuk át lisztezett (kb. 5 g liszt) felületen (úgy, hogy kissé lisztes maradjon a külső felülete). 1 gramm kókuszolajjal kenjük le a kenyér tetejét. Majd pihentessük 20 percig a kenyeret. Ezalatt melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Előmelegített forró sütőben 180 fokon 50 percig süssük, majd 200 fokon 20 percig. Rácson hagyjuk kihűlni, és csak ezután szeleteljük.
Cikkszám21004203EAN kód5999564153046MárkaSzafiKategóriákAlapanyag > Gluténmentes termékek > Lisztek, darák, porokSzármazási helyMagyarországJellegporMennyiség1000 g
Gluténmentes lisztkeverék, melynek segítségével könnyedén készíthetünk ropogós héjú, élelmi rostokban gazdag kenyeret, élesztő felhasználása nélkül.
Hosszúság28,5 cmSzélesség17 cmMagasság9,5 cmSúly1042 gNettó súly1000 g
Gluténmentes, Szójamentes, Tejmentes, Tojásmentes
Vegán, Gluténmentes
Száraz, hűvös helyen tartandó.
Hajdinaliszt (53%), tápióka keményítő, kölesliszt, útifűmaghéjliszt, bambuszrost, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)
Összetevő | Mennyiség | NRV% |
---|---|---|
Energia | 1426kJ(338kcal) | - |
Zsír | 2,4g | - |
amelyből telített zsírsavak | 0,4g | - |
Szénhidrát | 63,9g | - |
amelyből cukrok | 0,3g | - |
Rost | 14,2g | - |
Fehérje | 8,1g | - |
Só | 0g | - |
Ropogós héjú illatos házi cipó recept
Hozzávalók (kb. 500 g-os kenyérhez):
270 g Szafi Free házi kenyér lisztkeverék
3 g himalaya só (ízlés és só szerint változhat)
40 g frissen facsart 100%-os citromlé
300 g langyos víz
ízlés szerint fűszerek: szárított fokhagymapor, vöröshagymapor, kenyérfűszer, magok, stb.
Elkészítés:
A vízben keverjük el a citromlevet, a sót, és a fűszereket (opcionális) majd adjuk hozzá a 270 gramm lisztkeveréket és gyúrjuk, majd dagasszuk a tésztát (kb. 2 percig).
5 percig pihentessük a tésztát, majd gyúrjuk át lisztezett (kb. 5 g liszt) felületen (úgy, hogy kissé lisztes maradjon a külső felülete).
1 gramm kókuszolajjal kenjük le a kenyér tetejét.
Majd pihentessük 20 percig a kenyeret. Ezalatt melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Előmelegített forró sütőben 180 fokon 50 percig süssük, majd 200 fokon 20 percig.
Rácson hagyjuk kihűlni, és csak ezután szeleteljük.
Kérdésed van?
Kollégánk szívesen válaszol, és segít szakmai tanácsaival.
+36 70 626 6228 Hétfő - Péntek 8:00-17:00Kapcsolódó termékek
-
Készleten, 24 órán belüli szállítással
Szafi Eritrit alapú vanília ízű édesítőszer (250 g)
Hazai termék1 115 Ftpor250 gGluténmentesVegán
Hasonló termékek
-
Készleten, 24 órán belüli szállítással
Szafi Reform étkezési szódabikarbóna (500 g)
Hazai termék620 Ftpor500 g -
Készleten, 24 órán belüli szállítással
Szafi Reform ékezési citromsav (500 g)
Hazai termék1 435 Ftpor500 g -
Nem elérhető1 800 Ftpor500 gGluténmentesCukormentesSzójamentes
-
Készleten, 24 órán belüli szállítással
Szafi Reform lisztkeverék csökkentett szénhidrát-tartalmú kenyérhez és péksüteményhez (500 g)
Hazai termék1 910 Ftpor500 gGluténmentesPaleoSzójamentes